52号 ぬか漬け -旨みとビタミンが増える-

52号 ぬか漬け -旨みとビタミンが増える-

ぬかは食用をはじめ、美容や掃除など幅広く役に立つ優れものです。
その中でも最も馴染み深いのがぬか漬けです。

ぬか漬けは自分で作れる漬物ですが、手間がかかるイメージが強いようです。

ぬか漬けの味と栄養のほか、簡単なぬか漬けの方法を紹介します。

一番星便り今月のone-第52号-ダウンロード(pdf)

2016 年 6 月 1 日

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