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タデ科に属する「韃靼そば」は中国の内モンゴルやバイカル湖付近にある韃靼地方の少数民族の間で、貴重な栄養源として栽培されていました。主に山岳地帯で栽培されており、これを主食とする地域では、高血圧の患者や脳内出血の頻度も極端に少ないといわれています。また、中国では韃靼そばの薬効は古くから知られており、金の時代の「政和政類本草」(薬草書)にも「韃靼そばは胃腸を丈夫にして気力を増す。」と記述されています。一般的な日本そばは「甘そば」とよばれているのにたいし、韃靼そばは「苦そば」といわれ、ほのかな苦みがあるのが特徴です。
- ルチンを日本そばの約200倍含んでおり、高血圧や糖尿病を予防します。
- 美容によいビタミンCやビタミンEを含んでいます。
- リノール酸やビタミンEをたっぷり含み、すぐれた抗酸化作用があります。
- 血液中のコレステロール値を下げ、動脈硬化症や脳卒中などを予防します。
- カルシウムやビタミンなどをバランスよく含んでいます。
一番食品のだったんそば茶はココがスゴイ!
一番食品のダッタンそば茶は「特許製品」です。現在、韃靼(だったん)そば茶の商品は、各メーカーから数多く発売されています。その中でも一番食品の韃靼(だったん)そば茶は、大豆と黒ごまをバランスよく配合することにより、「苦そば」ともいわれる韃靼そば特有の苦味をおさえ、香ばしさを最大限に引き出した深みのある栄養価の高いお茶に仕上げました。
韃靼そばだけでないパワー
大豆
大豆は高たんぱく質食品で、その成分であるたんぱく質やリノール酸は血管にコレステロールをためないうえ、血管をしなやかにして弾力性を高める働きがあります。動脈硬化症をはじめ、高血圧症や脳卒中などの生活習慣予防にも効果的です。黒ごま
黒ごまはカルシウム、ビタミンB群、ビタミンE、リン、鉄を多く含んだ滋養と強壮には理想的な食品です。また、リノール酸などの不飽和脂肪酸が血液中のコレステロール値を下げ、動脈硬化症の予防に効果があります。
3種類の原料の機能性を調和させた、一番食品の韃靼(だったん)そば茶
ルチンを大量に含む韃靼そばをはじめ、大豆や黒ごまはいずれも栄養価が高く、高血圧や脳卒中、糖尿病などの生活習慣病の予防に優れた効果を発揮する食品として知られています。韃靼そば茶は各原料をブレンドした栄養価の高いお茶です。
ティーパックだから使いやすい。
その上、大量購入されてもティーパックを1つづつ包装しておりますので、いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。
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