このサイトはジオトラストによって証明されています。SSL対応ページからの情報送信は暗号化により保護されます。
- 一番食品レシピ レシピコミュニティ
『クラムチャウダー』で簡単グラタン
 |
||
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 30分 | 洋風 | 2人分 |
お気に入りの『クラムチャウダー』が簡単グラタンに！タラとタラコの親子グラタンにしてみました。ホクホクしながら食べました。
材料
1.タラの切り身は水気をよく拭き、一口大のそぎ切りにする。じゃがいもとブロッコリーは一口大に切りそれぞれ下茹でする。
明太子は薄皮を取り除き、中身をほぐす。
2.フライパンにバターを溶かし小麦粉が色づかない程度に炒め、牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまで伸ばす。さらにクラムチャウダーを加えてトロミがつくまで煮詰めホワイトソースを作る。
3.耐熱皿にバター(分量外)を薄く塗り、１の材料を並べホワイトソースをかける。最後にほぐした明太子と粉チーズをのせ、オーブンで焼く。
明太子は薄皮を取り除き、中身をほぐす。
2.フライパンにバターを溶かし小麦粉が色づかない程度に炒め、牛乳を少しずつ加えながらなめらかになるまで伸ばす。さらにクラムチャウダーを加えてトロミがつくまで煮詰めホワイトソースを作る。
3.耐熱皿にバター(分量外)を薄く塗り、１の材料を並べホワイトソースをかける。最後にほぐした明太子と粉チーズをのせ、オーブンで焼く。
かき揚げうどん
 |
||
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 20分 | 和風 | 2人分 |
今まで「きわみ」でうどんを食べる時、いつも釜揚げでつけつゆとして使っていましたが、今回はうどんスープにしてみました。
簡単だし、イケると思います。
簡単だし、イケると思います。
材料
＜作り方＞
1.鍋に和風つゆ「きわみ」と水、みりんを加え火にかけ、ひと煮立ちさせる。
2.熱湯でうどんを茹でて器に入れ、4のつゆをそそぎ、かき揚げをのせる。最後にねぎを散らす。
1.鍋に和風つゆ「きわみ」と水、みりんを加え火にかけ、ひと煮立ちさせる。
2.熱湯でうどんを茹でて器に入れ、4のつゆをそそぎ、かき揚げをのせる。最後にねぎを散らす。