さばの中華風味噌煮

調理時間 ジャンル 分量
15分 中華 2人分

材料

  • 回鍋肉の素　1個
  • さば　2切れ
  • 塩　少々
  • 白ねぎ　1/２本
  • サラダ油　適量

作り方

  1. さばは塩をふって約10分置き、キッチンペーパーで水気をふきとる。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、さばを皮目から焼き、白ねぎも一緒に焼く。
  3. さばの両面に焼き色がついたら回鍋肉の素と約50mlの水を加え、煮汁をスプーンでかけながら約5分煮る。