麻婆なす

調理時間 ジャンル 分量
10分 中華 2人分

材料

  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • なす 1本
  • 豚ひき肉 70g
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 洗って水気を拭いたなすを拍子切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れなすを強火で熱し、炒め揚げる感じで火を通し、一度取り出す。
  3. フライパンにひき肉を入れて炒めたら2のなすを戻し、麻婆豆腐の素を入れて熱しながら絡める。