フライパンで簡単五平餅
調理時間 | ジャンル | 分量 |
---|---|---|
15分 | 和風 | 2人分 |
材料
- ご飯 350g
- ごま香るくるみだれ 大さじ4
- 水 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- すりこぎは水で濡らしておく。ご飯をすり鉢に入れすりこぎで粒が無くなるまで潰し、2等分にする。
- 割り箸を割らずにラップの上に置き、その上にごはんをのせ、ラップの上から包むように小判型に形を整えてラップを外す。
- ボウルにくるみだれと水を入れ良く混ぜ合わせ、バットに移し、2の全体に塗る。
- フライパンにサラダ油を熱し3を入れ両面に焼き色がつくまで焼く。