かき玉汁 調理時間 ジャンル 分量 10分 和風 2人分 材料 えのき 半分 にんじん 1/4本 和風つゆ｢きわみ｣ 1個 水 350ml 卵 1個 塩 少々 刻みねぎ 適量 作り方 えのきは食べやすい大きさに切り、にんじんはいちょう切りにする。 鍋に和風つゆ｢きわみ｣と水を入れて沸騰させ、１を入れて煮る。溶いた卵を沸騰した鍋の中に入れ、塩で味を調える。卵が浮いてきたら火を止め器に注ぎねぎを散らす。
