豚しゃぶサラダ素麺

豚しゃぶサラダ素麺
調理時間 ジャンル 分量
15分 和風 2人分

材料

  • 和風つゆきわみ　2個
  • 冷麦　4束
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)　120g
  • きゅうり　1本
  • 塩　少々
  • しめじ　50g

作り方

  1. 豚肉は茹でて、湯切りし冷ます。
  2. しめじは小房に分け、さっと茹でる。きゅうりは薄切りにし塩をまぶししんなりしたら、さっと水洗いし絞る。
  3. 冷麦は表示時間通りに茹で、冷水で洗い水気を切る。
  4. 皿に冷麦を盛り、豚肉、しめじ、きゅうりをのせて和風つゆ「きわみ」を回しかける。