魚の焼き浸し 調理時間 ジャンル 分量 20分 和風 4人分 材料 だしつゆ 2袋 さば 8切 塩・酒 各少々 赤ピーマン 2個 オクラ 4本 白ねぎ 1/4本 青じそ 2枚 作り方 さばは塩、酒をふっておく。赤ピーマンは食べやすい大きさに切る。白ねぎ、青じそはせん切りにする。 さば、赤ピーマン、オクラは両面色よく焼く。 器に焼いたさば、赤ピーマン、オクラを盛る。白ねぎ、青じそをのせ、だしつゆをかける。
