あさりのきわみ蒸し 調理時間 ジャンル 分量 20分 和風 2人分 材料 あさり 200g キャベツ 360g にんにく(チューブ) 4㎝程度 酒 大さじ3 バター 15g 和風つゆ｢きわみ｣ 1個 作り方 あさりを砂抜きし、キャベツは大きめの5㎝角に切る。 フライパンに、にんにんくを入れキャベツとあさりを加える。酒を回しかけたら蓋をして蒸し焼きにする。 火が通ったら、蓋をあけてバターと和風つゆ｢きわみ｣を入れて味付けし、全体に混ぜ合わせる。
