白だし焼きそば

調理時間 ジャンル 分量
10分 和風 2人分

材料

  • きわみ あわせだし　1袋
  • 和風つゆ「きわみ」　1袋
  • 豚バラ肉　150g
  • にんじん　1/3本
  • 玉ねぎ　1/2個
  • しめじ　60g
  • しいたけ　1個
  • 塩　少々
  • こしょう　少々
  • 中華麺（蒸し）　2袋
  • すりおろしにんにく　小さじ1
  • ごま油　適量

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。しめじとしいたけは石づきを切り、食べやすい大きさに切る。中華麺は600Wの電子レンジで1分30秒温める。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ炒める。肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎ、しめじ、しいたけを加え塩、こしょうをしてさらに炒める。
  3. ２に中華麺を入れ、きわみ あわせだし、和風つゆ「きわみ」、にんにくを加え汁気がなくなるまで炒め合わせる。