だしが香る鰤の照り焼き

だしが香る鰤の照り焼き
調理時間 ジャンル 分量
20分 和風 2人分

材料

  • きわみだしつゆ　1個
  • 鰤　2切れ
  • 砂糖　小さじ1
  • サラダ油　適量

作り方

  1. 砂糖を入れたきわみだしつゆに鰤を10分程漬け込む。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、鰤を入れ両面に焼き色をつける。
  3. ①の残りのきわみだしつゆを回しかけ、照りがでてきたら完成。