豚肉で作るはりはり鍋 調理時間 ジャンル 分量 15分 和風 2人分 材料 和風つゆきわみ 5個 水 500ml 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g 水菜 100g 油揚げ 4枚 かぼす、一味唐辛子 適量 作り方 水菜は5～6cmの長さに切る。油揚げはざるに入れ、熱湯をかけて油抜きし、冷めてから2cm幅に切って水気をしぼる。 土鍋に和風つゆ「きわみ」と水を入れて煮立たせ、豚肉と①を加えてひと煮立ちさせる。お好みでかぼす汁や唐辛子を加える。
