サラダ寿司

調理時間 ジャンル 分量
10分 和風 3人分

材料

  • 三種の柑橘あわせ酢　大さじ6
  • 米　2合
  • きゅうり　1/2本
  • レタス　2枚
  • ミニトマト　4個
  • 小えび　8尾

作り方

  1. 米2合を炊く。炊き上がったごはんを大きめのボウルにいれ、三種の柑橘あわせ酢を加えうちわであおぎながら、よく混ぜる。
  2. レタス、ミニトマト、きゅうりを食べやすい大きさに切り、ボイルした小えびと一緒に①に乗せ、混ぜる。
  3. お好みで炒り卵やゆで卵を散らしたり、マヨネーズや醤油をかける。