だしと柑橘香る春雨サラダ

調理時間 ジャンル 分量
10分 和風 3人分

材料

  • にんじん　１/４本
  • きゅうり　1/2本
  • ハム　３枚
  • はるさめ　40g
  • ごま油　小さじ1
  • ごま　適量

（A）

  • 和風つゆ「きわみ」　１袋
  • 三種の柑橘あわせ酢　大さじ3
  • 水　100ml

作り方

  1. にんじん、きゅうり、ハムは細切りにする。
  2. 耐熱ボウルに（A）、はるさめ、にんじんを入れてざっくり混ぜ、ラップをせずに電子レンジ600ｗで５分加熱する。
  3. 電子レンジから取り出したらよく混ぜ、そのまま約７分おいて粗熱を取り、きゅうり、ハム、ごま油を加え混ぜる。冷蔵庫で冷やし、器に盛ってごまを散らす。