さわやか紅白なます

調理時間 ジャンル 分量
15分 和風 3人分

材料

  • 三種の柑橘あわせ酢　50ml
  • 大根　200g
  • にんじん　50ｇ
  • 塩　小さじ2

作り方

  1. 大根とにんじんを千切りにする。ボウルに入れて塩をまぶし、軽くもんで10分程度おき、しんなりしてきたら水でさっと洗い、水気をよく絞る。
  2. ①に三種の柑橘あわせ酢を加え、よく混ぜる。