豚のさっぱり生姜焼き

調理時間 ジャンル 分量
15分 和風 2人分

材料

  • 三種の柑橘あわせ酢　大さじ4
  • おろし生姜　小さじ1
  • サラダ油　大さじ1
  • 豚ロース　200g
  • 小麦粉　小さじ1

作り方

  1. 豚ロースの片面に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼いて取り出しておく。
  2. フライパンに三種の柑橘あわせ酢とおろし生姜を入れて煮立たせ、１で焼いた豚ロースを入れてからめながら煮詰める。
  3. お好みで野菜などを添える。