納豆と卵の冷やしうどん

調理時間 ジャンル 分量
10分 和風 1人分

材料

  • うどん 1人分
  • 梅干し 1個
  • 納豆 1パック
  • 卵 大1個
  • 和風つゆ「きわみ」 1個
  • 味付けのり 適量
  • 小ねぎ 適量
  • 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、沸騰したらうどんを入れて袋の表示時間通りにゆで、ざるにあげて氷水に洗って冷やす。
  2. 梅干しは手で果肉をちぎって種を除く。
  3. どんぶりに納豆、納豆付属のたれ、卵、和風つゆ「きわみ」梅干しを入れ1~2分よく混ぜる。
  4. 3に1を加えよく絡め、のり、小ねぎをのせお好みで一味唐辛子をふる。