卵あんかけうどん

調理時間 ジャンル 分量
15分 和風 2人分

材料

  • 和風つゆ「きわみ」　2個
  • うどん　２玉
  • 水　200ml
  • かに風味かまぼこ　2本
  • 卵　1個
  • おろし生姜　適量
  • 片栗粉　大さじ1
  • 水（片栗粉用）大さじ2

作り方

  1. 鍋に和風つゆ「きわみ」、水、裂いたかに風味かまぼこ、生姜を入れ煮立たせる。
  2. １に水溶き片栗粉とほぐした卵を入れ、とろみがでるまで加熱する、
  3. うどんを茹でて、２に入れる。