菜の花とじゃこのスパゲティ
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 15分 | 和風 | 2人分 |
材料
- スパゲティ（乾麺） 200g
- 菜の花 70g
- ちりめんじゃこ 10g
- ベーコン 30g
- 温泉卵 2個
- 和風つゆきわみ 1袋
- オリーブオイル 大さじ2 1/2
- にんにく 少々
作り方
- フライパンにオリーブオイル1/2を入れ、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒めて取り出しておく。
- スパゲティは塩を加えたたっぷりの湯で、指定時間より少し短めの時間でゆでる。ゆであがり1～2分前に1/3に切った菜の花を加え、一緒に加熱する。
- フライパンにオリーブオイル大さじ2、スライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンを炒める。スパゲティのゆで汁適量と和風つゆきわみを加え、ゆであがった②を入れて絡める。
- 器に盛り、炒めていたちりめんじゃこと温泉卵をのせる。
