菜の花とツナのチャーハン
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 20分 | 和風 | 2人分 |
材料
- ごはん 2杯分
- 菜の花 100g
- ツナフレーク 1/2缶
- 玉ねぎ 40g
- にんにく 1かけ
- 和風つゆきわみ 1袋
- サラダ油 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- ごま 適量
- 塩・こしょう 少々
- 温泉卵 2個
作り方
- 菜の花はひと口大に切り、軽く塩茹でする。にんにく、玉ねぎは薄くスライスする。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れ強火にかけ、香りがでたら玉ねぎ、ツナフレークを加え炒める。
- 温かいごはんと菜の花を加え手早く炒める。
- 鍋肌から和風つゆ「きわみ」をまわし入れて炒め、塩・こしょうで味を調整する。最後に香り付けのごま油をまわしかける。
- 器に盛り、ごまをかけ、温泉卵をのせる。
