肉豆腐

肉豆腐
調理時間 ジャンル 分量
15分 和風 4人分

材料

  • 牛肉　250g
  • 木綿豆腐　1丁
  • 白ねぎ　1束
  • サラダ油　大さじ1
  • 和風つゆきわみ　3袋

作り方

  1. 牛肉は食べやすい大きさ、木綿豆腐は一口大、白ねぎは4cmの長さに切る。
  2. サラダ油を鍋に熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら和風つゆ「きわみ」1袋を加えてひと煮立ちさせる。
  3. 豆腐と残りの和風つゆ「きわみ」を加えて4～5分味がしみ込んだら、白ねぎを加えてひと煮立ちさせる。