懐かしポテトサラダ

調理時間 ジャンル 分量
20分 和風 4人分

材料

  • 和風つゆきわみ　1個
  • ハム　4枚
  • じゃがいも　中5～6個
  • きゅうり　1/2本
  • にんじん　1/3本
  • マヨネーズ　大さじ1(好みで加減する)

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて乱切りに、ハムは半分に切って1cm幅に切る。きゅうりは薄く輪切りにし、水気を絞る。にんじんはいちょう切りし下茹でする。
  2. 茹でたじゃがいもをつぶし、和風つゆ「きわみ」、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜる。ハム、にんじん、きゅうりを加え、全体を混ぜ合わせる。