さわらのさっと煮 調理時間 ジャンル 分量 25分 和風 2人分 材料 さわら 2切 ほうれん草 1/2把 だしつゆ 1袋 酒 適量 柚子の皮 適量 作り方 さわらは水気を拭き、ほうれん草は茹でておく。 だしつゆ、酒を煮立て、さわらを並べ入れる。さわらに味がなじむまで、6～7分火を通す。 器に盛って、ほうれん草を添え煮汁をかけて、千切りにした柚子の皮を散らす。
