肉吸い

調理時間 ジャンル 分量
20分 和風 2人分

材料

・牛薄切り肉　100g

・青ネギ　2本

・水　400ml

・白だし　大さじ3

・みりん　大さじ1

・砂糖　小さじ1

作り方

①鍋に水と白だし、みりん、砂糖を入れ沸かし牛肉をほぐしながら加え沸騰直後アクをとる。

②器によそい、青ネギを散らす。