中華丼
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 15分 | 中華 | 2人分 |
材料
- 豚肉 75ｇ
- 人参 30g
- 椎茸 20g
- 白菜 70g
- うずらの卵（水煮） 6個
- 和風つゆ「きわみ」 2個
- 水 300ml
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- ご飯 丼2杯分
作り方
- 豚肉、白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは短冊切り、椎茸は薄くそぎ切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、具材を炒める。
- 具材に火が通ったら、分量の水と和風つゆ「きわみ」を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
※今回は丼にしましたが、皿うどんの麺や、焼きそば麺の上にかけるのもおすすめです！
