沢煮椀
調理時間 | ジャンル | 分量 |
---|---|---|
20分 | 洋風 | 2人分 |
材料
- きわみ あわせだし 2個
- 水 500ml
- にんじん 40g
- 大根 50g
- 豚ロース薄切り肉 80g
- 絹さや 4本
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- にんじん、大根は千切りにする。豚肉、絹さやは細切りにする。
- 鍋にきわみ あわせだしと水を入れひと煮立ちしたら絹さや以外の1を入れアクを取り除き、3~4分煮る。薄口しょうゆと塩を加え混ぜ合わせ味を調える。
- 2に絹さやを加えさらに弱火で2~3分煮る。
調理時間 | ジャンル | 分量 |
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20分 | 洋風 | 2人分 |