はこだてがごめ丼

はこだてがごめ丼
調理時間 ジャンル 分量
10分 和風 2人分

材料

丼

  • ごはん　2杯分
  • 錦糸卵　10g
  • がごめ昆布入りとろろ昆布　10g
  • 青じそ　2枚
  • きざみのり　適量
  • 好みの海鮮　適量

お吸い物

  • あわせだし　1袋
  • 水　240ml
  • 薄口しょうゆ　少々
  • 塩　少々
  • ねぎ　適量

作り方

  1. ごはんにがごめ昆布入りとろろ昆布を混ぜ、その上に残りの具材を入れる。
  2. あわせだしに薄口しょうゆ、塩、水を加え軽く煮立てます。お椀に注ぎねぎをちらして、丼にかけ雑炊風にする。