美肌鍋

美肌鍋
調理時間 ジャンル 分量
30分 和風 2人分

材料

  • 鶏手羽先　5～6本
  • 長ねぎスライス　2本分
  • しょうがのすりおろし　1かけ分
  • 和風つゆきわみ　4袋
  • 水　500cc

作り方

  1. 鶏手羽先は味が染み込みやすいように、骨に沿って切り目を入れる。
  2. 鍋に、きわみ、水、手羽先を入れ、火にかける。
  3. 鍋が沸騰したら丁寧にアクをとる。だしに手羽先の旨味が出たら火を止め、しょうがとスライスした長ねぎを入れる。
  4. 蓋をして、長ねぎに火を通す。