らくらく牛丼
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 20分 | 和風 | 2人分 |
材料
- 牛薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 100g
- 長ねぎ 30g
- ごはん 2杯分
- 紅しょうが 適量
- 温泉卵 2個
- 水 100cc
- 和風つゆきわみ 2袋
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 鍋に和風つゆきわみと水、玉ねぎを入れて火にかける。
- 玉ねぎに火が通ったら牛肉を加え、アクを取りながら煮立てる。
- 最後にねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
- 器にごはんをよそい、②をのせて紅しょうがと温泉卵をトッピングする。
