揚げ出し豆腐 調理時間 ジャンル 分量 25分 和風 2人分 材料 木綿豆腐 1丁 片栗粉 適量 ししとう 6本 和風つゆきわみ 2袋 揚げ油 適量 作り方 豆腐を６等分に切り、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。 豆腐に片栗粉をまぶし、１７０度に熱した油できつね色になるまで揚げる。ししとうはさっと素揚げにし、油をよく切る。 揚げた豆腐とししとうを器に盛り、温めた和風つゆ「きわみ」をかける。
