夏野菜の揚げ浸し

夏野菜の揚げ浸し
調理時間 ジャンル 分量
15分 和風 2人分

材料

  • 和風つゆ「きわみ」　2袋
  • なす　1/2本
  • おくら　3本
  • ミニトマト　4個
  • 生姜（すりおろし）　適量
  • サラダ油　適量

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切って、素揚げして粗熱をとっておく。
  2. 和風つゆ「きわみ」におろし生姜を入れ、1の野菜を入れる。
  3. 冷蔵庫でよく冷やして出来上がり。