鶏肉のごま照り焼き

鶏肉のごま照り焼き
調理時間 ジャンル 分量
35分 洋風 4人分

材料

  • 和風つゆきわみ　1袋
  • すりごま　大さじ1
  • 鶏もも肉　200～300g
  • サラダ油　大さじ1
  • 塩コショウ、片栗粉　適量

作り方

  1. 鶏肉は一口大に切ってから、軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして中火で焼く。皮に焼き目がついたら裏返し、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
  3. すりごまをふりかけ、和風つゆきわみをまわし入れる。汁気がなくなったら出来上がり。