牛肉とごぼうの時雨煮 調理時間 ジャンル 分量 25分 和風 2人分 材料 和風つゆきわみ 2個 ごぼう 1/2本 牛肉(切り落とし) 200g 生姜 1かけ 作り方 生姜を千切りにする。 ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらす。 鍋に和風つゆ「きわみ」を煮立たせて牛肉をほぐし入れる。アクを取り、①の生姜と②のごぼうを加えて汁気がなくなるまで煮る。
