中華風ピリ辛そうめん
| 調理時間 | ジャンル | 分量 |
|---|---|---|
| 30分 | 中華 | 2人分 |
材料
- そうめん 4束
- 豚挽き肉 100g
- 白ねぎみじん切り 大さじ4
- ニンニクみじん切り 少々
- しょうがみじん切り 少々
- 白髪ねぎ 少々
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 少々
- ラー油 お好みで
- 和風つゆきわみ 2袋
作り方
- そうめんを茹でる。
- フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクとショウガ、白ねぎを炒める。香りがたったら豚のひき肉を加え炒める。
- ②に軽く火が通ったら和風つゆきわみを加え、汁気が半分程度になるまで煮絡める。
- 器に盛ったそうめんに③をかける。
- 白髪ねぎをトッピングして出来上がり。
