なすの一本揚げ

なすの一本揚げ
調理時間 ジャンル 分量
20分 和風 2人分

材料

  • なす　4本
  • 大根おろし　適量
  • 青ねぎ　適量
  • 七味唐辛子　適量
  • 和風つゆきわみ　2袋
  • 揚げ油　適量

作り方

  1. なすは皮に格子状に切り目を入れる。
  2. 中温の油で色よく揚げる。
  3. 揚げたてに、大根おろし、青ねぎをたっぷり添えて七味唐辛子をのせ、温めた和風つゆきわみをかけ、熱々をいただく。